jxcaipu logo
玫瑰花醬
7.2萬 熱度 97 收藏
好學生我沺殊

玫瑰花醬這樣做,一搓一拌就能甜蜜香濃,做法簡單,一看就會

時間:1-2小時
食材
鮮玫瑰花 300g
白糖 200g
蜂蜜 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    新鮮的玫瑰花去蒂摘成片
  • 步驟 2/13
    用清水浸泡，加入適量的鹽，清洗乾淨
  • 步驟 3/13
    在鋪上屜布的容器中鋪開，通風處晾乾
  • 步驟 4/13
    全部都鋪好風乾。
  • 步驟 5/13
    將白糖灑在玫瑰花上
  • 步驟 6/13
    帶上一次性手套反覆抓勻
  • 步驟 7/13
    鮮花已經變軟，繼續抓捏
  • 步驟 8/13
    最後玫瑰花與白糖完全融合
  • 步驟 9/13
    將玫瑰花裝入瓶中
  • 步驟 10/13
    上邊撒上一層白糖
  • 步驟 11/13
    再倒入1釐米厚度的蜂蜜封住
  • 步驟 12/13
    全部做好裝瓶
  • 步驟 13/13
    美美的玫瑰鮮花醬做好嘍。
小貼士

1.白糖比例隨自己喜歡的口味調整。

2.裝入瓶中，上邊一定要撒些白糖，再用蜂蜜封住，保持不變質。

釋出於 2020-10-22
274
相關菜譜
寫評論