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玫瑰花醬奶茶
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溯曲

奶茶，玫瑰花醬，都是很喜歡的~~濃濃的奶香，淡淡的茶香，還有玫瑰的芬芳。而且做起來相當簡單，沒有玫瑰花醬也可以直接用泡茶的玫瑰花。尤其是天氣冷的時候，一杯熱乎乎的奶茶，很舒服、暖人心。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 1袋
煉奶 適量
紅茶 適量
玫瑰花醬 適量
開水 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料。
  • 步驟 2/7
    紅茶茶葉適量，放入杯中，衝入少許開水，浸泡約10分鐘。
  • 步驟 3/7
    然後濾去茶葉，只留濃茶，加入適合自己口味量的煉奶，增加奶香。
  • 步驟 4/7
    準備好玫瑰花醬，聞起來挺香的，顏色變深了許多。（玫瑰花瓣一片片摘下來，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，加白糖，慢慢搗爛，密封儲存）放入適量玫瑰花醬。
  • 步驟 5/7
    牛奶入奶鍋，小火剛剛煮開即可離火。
  • 步驟 6/7
    衝入步驟6煮開的牛奶，攪拌均勻即可。（喜歡甜的可加適量白糖後再衝入牛奶）
  • 步驟 7/7
    做好的奶茶，飄滿了花瓣。
小貼士

1 沒有玫瑰花醬可以在泡紅茶的時候放入幹玫瑰花，一起浸泡。

2 糖和煉奶的量根據自家口味調節。

3 對於腸胃好的人，奶茶冷熱皆宜。

4 還可以加入蜜紅豆、葡萄乾等等，繽紛的奶茶。

釋出於 2023-01-24
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