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自制玫瑰醋
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-Anonymous__

首先,無花不女人,我喜歡玫瑰花,所以平時在喝,也將它用來製作各種美食。比如這款玫瑰醋,主要功效為

1、降血壓,軟化血管、美白、減肥、去色班,抑菌的功效。

2、玫瑰醋可促進新陳代謝,幫助消化、調節生理機能、養顏美容、青春永駐、減少疲勞感,更讓人容光紅潤、精神旺盛,使肌膚看起來更年輕。

時間:10分鐘內
食材
幹玫瑰花 15克
白醋或米醋 380毫升
冰糖 半斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先,我採用的是這種重瓣玫瑰,品牌用的是洛施玫瑰花,可以吃的這款。一小盒63元可以做380毫升呢,沒有玫瑰的來找我,哈哈……「備註:不要考慮用鮮花,鮮花做出來是苦澀的」
  • 步驟 2/7
    冰糖買大塊的黃冰糖,把花蒂去除,留花瓣
  • 步驟 3/7
    把玫瑰放入瓶子裡,瓶子記得開水燙過擦乾,放玫瑰花,玫瑰花上面放冰糖,比例大概1比2如圖的樣子。然後把醋倒滿瓶即可,醋我用的是恆順牌的9度米醋,然後蓋緊放入冰箱儲存一個月,2周的時候也可以喝的。其實,冰糖放多了就是比較酸甜,放少了就比較酸,所以你們不用太刻意到底放多少糖和醋,根據自己口味來。
  • 步驟 4/7
    成品如圖,每天兌溫水,2.3勺,酸甜味道,超級贊,還可以代替家裡的其他醋做菜,涼拌菜,蘸海鮮,蘸餃子,很棒的,不信試試。不明白某步驟的再威信問下我,18030056736,我賣洛施玫瑰花的,也有賣醋~哈哈!
  • 步驟 5/7
    我一下子做了好幾瓶送人。哈哈
  • 步驟 6/7
    泡好後呈這個顏色,很美麗的
  • 步驟 7/7
    代替家裡的醋來做涼拌菜,我做了涼拌土豆絲超級好吃,玫瑰香味
小貼士

醋的話,就選用米醋。

釋出於 2018-06-29
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