1、玫瑰花需是乾花，超市裡買茶料之處都有，我這個是甘肅的苦水玫瑰，氣味非常棒。

2、白醋應選純糧釀造的，可用此法試，用手拼命搖晃瓶身，泡沫久久不消的，一般就是純糧釀造，新增冰醋酸的白醋，基本沒泡，有泡也即刻消。

3、容器最好事先用開水煮一下，然後自然晾乾。

4、這種不新增冰糖的作法，一般用白醋，成品可內服可外用，而且比較簡單，適合沒耐心又喜歡DIY的菇涼們。

5、如果你喜歡佐食，那就建議你選陳醋，加玫瑰花和適量冰糖。

6、此法簡單，但是儲存時間有限，天氣熱的時候儘量放冰箱冷藏儲存，又因其作法簡單，因此建議你少量製作，用完再做，一般少則三天，多則七天便可。