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補血養顏——玫瑰花甜酒釀
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聰鄖採頓諳

好吃

時間:10分鐘內
食材
酒釀 50克
雞蛋 一個
糖 適量
玫瑰花 幾朵
紅糖 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材準備好
  • 步驟 2/6
    鍋裡倒入一碗水，將酒釀放進去
  • 步驟 3/6
    煮至開鍋後，將雞蛋倒進去，快速用筷子打散
  • 步驟 4/6
    加入紅糖
  • 步驟 5/6
    加入玫瑰花
  • 步驟 6/6
    用筷子攪拌幾下，開鍋即可
小貼士

1、雞蛋加入開水裡後，快速用筷子劃散，雞蛋液就會呈現出絲狀，特別漂亮。

2、雞蛋呈現絲狀後快速加入紅糖和玫瑰花，儘快出鍋，如果煮久了，雞蛋變老就會影響口感。

釋出於 2020-01-19
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