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奶油煎蛋
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酒檸後

去呼倫貝爾大草原，途徑恩和，住在俄羅斯風情小鎮，吃到這道俄羅斯風味的奶油煎蛋，很是回味。這周的電餅鐺食譜又勾起我的食慾，於是動手DIY一盤，色彩豔麗，真的很誘人呢！味道也很棒滴，鹹中微甜，淡淡的奶油香味，嫩嫩的煎蛋黃恰到好處，那層蔬菜碎很提味，感覺更好吃呢，有點披薩餅的味道，太美味了！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 5個
奶油 適量
鹽 適量
白糖 適量
青椒 半個
洋蔥 半個
西紅柿 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    各種食材洗淨備用；
  • 步驟 2/9
    雞蛋備用；
  • 步驟 3/9
    將青椒、洋蔥、西紅柿切碎，西紅柿只用皮，配色很漂亮的；
  • 步驟 4/9
    撒上白糖、鹽；
  • 步驟 5/9
    拌勻備用；
  • 步驟 6/9
    電餅鐺預熱1分鐘，加入奶油；
  • 步驟 7/9
    打入雞蛋，撒上備好的蔬菜碎；
  • 步驟 8/9
    煎至熟，約3分鐘；
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤，可以享用了。
小貼士

1.電餅檔只用下，煎至熟；

2.蔬菜碎可以隨心所欲，喜歡什麼就放什麼，味道也將隨之變化。

釋出於 2019-08-12
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