jxcaipu logo
酸梅冰糖浸苦瓜
5.8萬 熱度 752 收藏
一隻皮d

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
酸梅 12粒
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜，冰糖，酸梅，清水 所有的用量都是隨意的，
  • 步驟 2/7
    將酸梅，冰糖過水洗下
  • 步驟 3/7
    放入鍋裡煮開，煮到冰糖融化，煮出味道、關火
  • 步驟 4/7
    煮酸梅糖水時，將苦瓜洗淨刮乾淨白色的囊，切小塊
  • 步驟 5/7
    等煮好的酸梅糖水攤涼了，放入苦瓜片 攤涼了才放苦瓜，泡出來的苦瓜儲存翠綠
  • 步驟 6/7
    裝保鮮盒裡放冰箱冷藏過夜 或者早上做，晚上吃
  • 步驟 7/7
    冷藏過的酸梅冰糖苦瓜，沒有了苦味，清涼爽口，酸甜開胃，炎熱的夏夜裡看足球做零食很棒
小貼士

煲好的酸梅糖水攤涼 再放苦瓜去泡，苦瓜能夠保持翠綠，趕時間的話，可以放些冰塊去冷卻糖水

如果酸梅酸度不夠，可以適當的放點白醋。

釋出於 2019-12-13
70
相關菜譜
寫評論