話梅冰糖楊桃雞翅
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荀南薔北薇
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楊桃是有益水果，用話梅冰糖水醃後用來煮雞翅，酸酸甜甜好開胃，大人小朋友都喜歡
烹飪步驟
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步驟 1/4
前一天煮好話梅冰糖水，新鮮楊桃切小塊放入話梅冰糖水中，用密封瓶裝好，醃到第二天。 -
步驟 2/4
雞翅開兩邊切好，放入油、鹽、糖少許、醬油、料酒、生粉，調好味醃10分鐘。
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步驟 3/4先把薑片和少量油放鍋裡爆香，再把醃好的雞翅放鍋裡煎到皮金黃色，加入醃好的楊桃，大火翻炒2分鐘，加入話梅冰糖水、鹽、醬油燜煮8分鐘左右即可。
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步驟 4/4
上碟
釋出於 2018-08-28
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