肉釀雞蛋
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彭吙含笑飲鴆酒別
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋洗淨，放清水中煮熟 -
步驟 2/7
剝掉雞蛋殼待用
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步驟 3/7
雞蛋對半切開
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步驟 4/7
用調羹挖去雞蛋黃
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步驟 5/7
肉末中加入黑胡椒、鹽、鮮醬油、蔥末、薑末等調味，按個人喜好新增即可，順一個方向攪拌
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步驟 6/7
用調羹把肉塞進雞蛋中，冷水上鍋，隔水蒸，大火煮開後轉小火2分鐘。然後悶5-10分鐘即可出鍋
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步驟 7/7
番茄汁加入糖、鹽、水煮開，淋在雞蛋上，撒上蔥花就完成啦
小貼士
好吃
釋出於 2019-12-16
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