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洛神花醬
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飛囄紅丸很貴嗎

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
洛神花 2000g
糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好洛神花
  • 步驟 2/8
    把花萼摘下，最好戴個手套，花核有小刺
  • 步驟 3/8
    把花萼洗淨，瀝乾水分
  • 步驟 4/8
    在鍋中放入適量水，放入洛神花花萼中火煮（不要用鐵鍋）
  • 步驟 5/8
    放入適量的糖，糖放多少看自己的口味（需要的糖比較多，洛神花很酸）
  • 步驟 6/8
    熬到有一點點黏就可以起鍋了（記住別熬過了，洛神花本來就黏的，熬過了起鍋放涼就會變成膏了）
  • 步驟 7/8
    玻璃瓶開水消毒，晾乾（這部要提早做好備著）把熬好的醬倒入，然後把瓶子倒立。
  • 步驟 8/8
    我的就熬過了些了。酸酸甜甜蠻好吃的，可以配酸奶，夾麵包，泡水喝都可以
小貼士

無

釋出於 2019-12-16
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