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清蒸青口
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雞蛋小超人菅

本來想買扇貝的,結果去得晚賣完了,就買青口來蒸。

時間:10分鐘內
食材
青口 8個
適量
適量
適量
紅椒 小半個
綠豆粉絲 1小扎
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回來的新鮮青口
  • 步驟 2/10
    煲開水放去蒸一分鐘至青口開口
  • 步驟 3/10
    開啟清洗乾淨,殼的毛毛也用刀搞乾淨
  • 步驟 4/10
    底部放粉絲把青口擺好
  • 步驟 5/10
    配料切好
  • 步驟 6/10
    放鍋暴香加少許鹽炒均勻
  • 步驟 7/10
    裝在青口上
  • 步驟 8/10
    水開放去蒸十分鐘
  • 步驟 9/10
    放蔥花暴香油倒在蔥花上加生抽調味
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

新買回來的青口都很多毛毛的,要用刀慢慢弄乾淨

釋出於 2019-10-12
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