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清蒸青口貝
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時間:1-2小時
食材
青口貝
20只
蔥,蒜,姜
適量
菜籽油
適量
日式海鮮醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
紐西蘭半殼青口貝解凍,洗淨備用
步驟 2/4
蒜,姜,蔥分別切丁,下油鍋炒熱出香味撈出備用
步驟 3/4
另起鍋燒開水,把炒好的蒜蔥姜分別放入每個貝中,再把它們放入蒸隔中蒸5分鐘即可。
步驟 4/4
蒸好的青口貝,吃時蘸點海鮮醬油,美美噠!
小貼士
海鮮醬油也可以放入貝中一起蒸。
釋出於 2018-06-04
149
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