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蒜蓉蒸青口貝
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晏柴後來你不在

簡單易做，味道好～

時間:10-30分鐘
食材
青口貝 適量
大蒜 半頭
蒸魚豉油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    半頭蒜撥好，7、8瓣，壓成蒜沫，熱鍋涼油，油稍多一點點，加入蒜沫，炒出蒜香味，關火，餘熱繼續翻炒一下。將蒜與油都倒入小碗中。
  • 步驟 2/4
    青口貝洗乾淨
  • 步驟 3/4
    粉絲燙熟，將粉絲放入青口貝肉下，蒜沫用小勺放入青口貝肉上，滴上幾滴蒸魚豉油。
  • 步驟 4/4
    上鍋蒸7-8分鐘。（澆油：此步驟可做可不做。取一個勺子放入橄欖油在火上燒熱，澆到蒸好的青口貝肉上。）
小貼士

澆油可澆可不澆，簡單易做。

釋出於 2018-07-12
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