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清蒸花蟹
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江又靈重

清蒸花蟹，做法簡單，原汁原味。

時間:10-30分鐘
食材
花蟹 2只
料酒 適量
姜 適量
蒸魚豉油 適量
大蒜 2瓣
小蔥 適量
白醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將花蟹用刷子刷洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    鍋中放入適量水，放入薑絲、料酒，大火燒開。
  • 步驟 3/6
    將花蟹放在蒸屜上，大火蒸15分鐘左右。
  • 步驟 4/6
    在蒸蟹的時候，準備調料。將老薑洗淨，去皮，切碎，小蔥切成蔥花，放入碗裡，加入蒸魚豉油、白醋，拌勻即可。
  • 步驟 5/6
    15分鐘後蟹蒸好了。
  • 步驟 6/6
    醮醬吃，美味！
小貼士

可依個人口味調好醬料。

釋出於 2019-08-29
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