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清蒸花蟹
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香曼肥

花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

時間:10-30分鐘
食材
花蟹 2只
適量
適量
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將花蟹洗淨備用
  • 步驟 2/4
    放入蒸鍋中,放入蔥姜
  • 步驟 3/4
    蒸12分鐘
  • 步驟 4/4
    將薑末、醋,糖放入碗中調成湯汁,蟹蘸湯汁食用
小貼士

蒸蟹時可以放些料酒去除腥味

釋出於 2022-12-17
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