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彩椒炒蒜薹
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不聽話

很喜歡這種紅紅綠綠的菜,特別開胃

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 400g
彩椒 150g
豬肉 100g
適量
適量
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好蒜薹
  • 步驟 2/11
    切成段,清洗乾淨
  • 步驟 3/11
    準備好豬肉和彩椒
  • 步驟 4/11
    豬肉切片,加入油鹽和蠔油醃10分鐘,彩椒切絲
  • 步驟 5/11
    起油鍋
  • 步驟 6/11
    放入豬肉
  • 步驟 7/11
    翻炒1分鐘
  • 步驟 8/11
    加入蒜薹
  • 步驟 9/11
    加入適量清水,蓋上蓋煮3分鐘左右,至蒜薹軟
  • 步驟 10/11
    加入彩椒,煮1分鐘即可
  • 步驟 11/11
    盛起享用吧
小貼士

蒜薹比較硬,所以先煮蒜薹,後加入彩椒

釋出於 2019-10-21
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