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蟹味蒸蛋羹
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萬磁王uproar

嫩滑鮮香

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 60g
蟹肉 30g
香油 適量
薄鹽生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取熟蟹一隻
  • 步驟 2/6
    剔取蟹肉備用
  • 步驟 3/6
    雞蛋一枚磕入碗中
  • 步驟 4/6
    加入一倍的水攪打均勻 加入三分之二的蟹肉
  • 步驟 5/6
    蓋上蓋子 旺火蒸十分鐘
  • 步驟 6/6
    撒入餘下的蟹肉 再蒸2分鐘 淋入薄鹽生抽 香油 香蔥調味
小貼士

沒有帶蓋子的容器 可以覆一層保鮮膜 用牙籤扎幾個小孔 替代蓋子

釋出於 2019-10-14
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