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蟹味蒸蛋羹
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萬磁王uproar
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嫩滑鮮香
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
60g
蟹肉
30g
香油
適量
薄鹽生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
取熟蟹一隻
步驟 2/6
剔取蟹肉備用
步驟 3/6
雞蛋一枚磕入碗中
步驟 4/6
加入一倍的水攪打均勻 加入三分之二的蟹肉
步驟 5/6
蓋上蓋子 旺火蒸十分鐘
步驟 6/6
撒入餘下的蟹肉 再蒸2分鐘 淋入薄鹽生抽 香油 香蔥調味
小貼士
沒有帶蓋子的容器 可以覆一層保鮮膜 用牙籤扎幾個小孔 替代蓋子
釋出於 2019-10-14
84
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