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牛奶蒸蛋羹
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好侗簿毓瘸

蛋羹我家寶寶是常吃的，隔幾天就會蒸來吃，以前都是吃鹹味的蛋羹，甜味的這還是第一次，看到網上很多人做這牛奶蛋羹，我看寶寶也很喜歡吃甜味東西的，所以就試著做了，做出來的很像是一道甜品，很好吃，特別的香濃，又加入自己喜歡吃的水果，寶寶很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
牛奶 適量
桔子 適量
柿子 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋一個打入碗中。
  • 步驟 2/10
    加入適量白砂糖。
  • 步驟 3/10
    把雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    加入適量純牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    用濾網過濾一下蛋液。
  • 步驟 6/10
    放入鍋中跟米飯一起蒸。
  • 步驟 7/10
    在蛋液上面蓋一個盤子。
  • 步驟 8/10
    蓋上高壓鍋的蓋子，同米飯一起蒸熟。
  • 步驟 9/10
    準備一點水果。
  • 步驟 10/10
    蒸熟的蛋羹晾涼，放上切好的水果即可。
小貼士

蛋液過濾一下會比較滑一點。

蒸蛋羹時在上面放一個盤子，能讓蛋液表面光滑。

釋出於 2023-05-04
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