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牛奶蒸蛋
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褐次話安接

試試牛奶蒸蛋吧,入口不僅順滑更有濃濃的奶香味,再搭配上枸杞子或水果,絕對是飯後所不能拒絕的小甜品,牛奶蒸蛋的熱量(以100克可食部分計)是71大卡(297千焦),單位熱量較低。

多吃牛奶能讓皮膚變得緊緻、細膩、光滑。所以這一款甜心受到許多人的喜歡。

時間:10分鐘內
食材
牛奶 110ml
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    往碗裡打入雞蛋,充分打散。
  • 步驟 3/6
    加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    加入白砂糖攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    冷水上鍋大火蒸10分鐘(最好封上保鮮膜),關掉火後不要掀蓋,讓它虛燜幾分鐘後再掀蓋。
  • 步驟 6/6
    吃時點綴上枸杞子或水果即可。
小貼士

• 雞蛋跟牛奶的比例是 1:3.

• 用篩漏過濾掉拌好的牛奶蛋液,可以更順滑。我覺得牛奶的份量夠多,不用過濾也行。

釋出於 2022-12-07
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