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沙葛炒肉片
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際糙低棠巡

記得小時候每到夏天家裡沙葛收成後都是直接扒皮了生吃的，把它們當成水果來吃，前些天在超市看到有賣沙葛，買了一小個來炒肉片，個人還是覺得生吃味道比較棒的哈。

時間:10-30分鐘
食材
沙葛 150g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
地瓜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材（瘦肉提前用地瓜粉和醬油醃好備用）
  • 步驟 2/6
    鍋內油燒熱後加入醃好的瘦肉煸炒至斷生
  • 步驟 3/6
    加入沙葛煸炒
  • 步驟 4/6
    加少許醬油炒均
  • 步驟 5/6
    加入蔥和食鹽炒均即可
  • 步驟 6/6
    美味出鍋
小貼士

瘦肉提前醃好會比較鮮嫩

釋出於 2019-04-18
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