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粉蒸紅薯雞翅
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Islandland

三伏天,吃雞翅,就不要煎炸烤了,上火!那怎麼個吃法,才能味道好不輸烤雞翅呢?當然是粉蒸啦!剛上市的紅薯,新鮮紅潤,鋪在雞翅下面,雞翅洗的乾乾淨淨,加入喜愛的調料,醃製一段時間入味,然後過上厚厚的蒸肉粉,不用特意蒸,加入蒸饅頭或煮玉米的的鍋中,20分鐘,一盤味道香濃,入口即化的粉蒸雞翅就做好了,孩子們保準愛吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
紅薯 350g
適量
適量
料酒 適量
姜粉 適量
蒸肉粉 適量
五香粉 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨;
  • 步驟 2/9
    加入料酒,老抽,五香粉,姜粉;
  • 步驟 3/9
    拌勻,醃1小時;
  • 步驟 4/9
    裹上蒸肉粉;
  • 步驟 5/9
    紅薯去皮,切片;
  • 步驟 6/9
    擺入盤底;
  • 步驟 7/9
    雞翅擺在紅薯上;
  • 步驟 8/9
    蒸20分鐘;
  • 步驟 9/9
    出鍋了。
小貼士

雞翅醃製入味。

釋出於 2020-03-05
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