三伏天,吃雞翅,就不要煎炸烤了,上火!那怎麼個吃法,才能味道好不輸烤雞翅呢?當然是粉蒸啦!剛上市的紅薯,新鮮紅潤,鋪在雞翅下面,雞翅洗的乾乾淨淨,加入喜愛的調料,醃製一段時間入味,然後過上厚厚的蒸肉粉,不用特意蒸,加入蒸饅頭或煮玉米的的鍋中,20分鐘,一盤味道香濃,入口即化的粉蒸雞翅就做好了,孩子們保準愛吃。
雞翅醃製入味。