jxcaipu logo
豆角燴豆皮
6.5萬 熱度 163 收藏
思元

豆角的營養價值非常豐富，常吃豆角對人體是非常有好處的。現在夏天已經慢慢到來，天氣也變得非常炎熱。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，並起到青口的作用。因為豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。

時間:10分鐘內
食材
豆角 200g
幹豆皮 25g
茶籽油 40g
鹽 1g
生抽 8g
蠔油 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆皮溫水泡發，洗淨
  • 步驟 2/8
    豆角去頭尾，洗淨切小段
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油燒開，放豆角翻炒片刻
  • 步驟 4/8
    再放豆皮翻炒片刻
  • 步驟 5/8
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放生抽、蠔油翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    起鍋裝盤即可
  • 步驟 8/8
    慢慢享用吧！
小貼士

豆角一定要炒熟才能吃。

釋出於 2020-03-05
262
相關菜譜
寫評論