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乾燒酸辣臘肉
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乾燒酸辣臘肉,下飯開胃。
時間:10-30分鐘
食材
臘肉
300g
酸辣椒
200g
油
適量
紅辣椒
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
備臘肉,
步驟 2/9
酸辣椒和紅辣椒,
步驟 3/9
臘肉切片,辣椒切碎,
步驟 4/9
少放油放進臘肉炒勻,
步驟 5/9
炒至出油,
步驟 6/9
倒進酸辣椒,
步驟 7/9
炒香炒入味,
步驟 8/9
放進紅辣椒丁炒勻,
步驟 9/9
出鍋時放點味精即成。
小貼士
炒酸辣臘肉不需要放鹽,臘肉是鹹的,酸辣椒也是鹹的。
釋出於 2020-08-26
258
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