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幹蒸酸辣臘肉
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心事stillness

幹蒸酸辣臘肉,酸辣味,下飯開胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
酸辣椒 150g
臘肉 350g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘肉切片,切點酸辣椒和紅辣椒。
  • 步驟 2/10
    先炒臘肉,
  • 步驟 3/10
    炒至出油,
  • 步驟 4/10
    放進酸辣椒,
  • 步驟 5/10
    翻炒片刻,
  • 步驟 6/10
    放進紅辣椒丁,
  • 步驟 7/10
    放點雞精炒勻,
  • 步驟 8/10
    裝碗裡,
  • 步驟 9/10
    再放進鍋裡隔水蒸,
  • 步驟 10/10
    再蒸十分鐘。
小貼士

蒸臘肉先炒再蒸,更入味更香。

釋出於 2019-08-19
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