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幹蒸酸辣臘肉
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心事stillness
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幹蒸酸辣臘肉,酸辣味,下飯開胃。
時間:30分鐘-1小時
食材
酸辣椒
150g
臘肉
350g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
臘肉切片,切點酸辣椒和紅辣椒。
步驟 2/10
先炒臘肉,
步驟 3/10
炒至出油,
步驟 4/10
放進酸辣椒,
步驟 5/10
翻炒片刻,
步驟 6/10
放進紅辣椒丁,
步驟 7/10
放點雞精炒勻,
步驟 8/10
裝碗裡,
步驟 9/10
再放進鍋裡隔水蒸,
步驟 10/10
再蒸十分鐘。
小貼士
蒸臘肉先炒再蒸,更入味更香。
釋出於 2019-08-19
194
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