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咖哩粟子燒肉
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娜紗嘿溫冉

肉，在我的日常選單裡買得最多的肉類食物。它不但營養豐富，烹飪方式也很多，煎也好，燉也好，燜也好、燒也好，都給人帶來不一樣的口感與滿足。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
粟子 200g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
咖哩 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    備粟子，
  • 步驟 2/14
    再備咖哩，五花肉，青椒。
  • 步驟 3/14
    粟子去殼，五花肉切片，青椒切段。
  • 步驟 4/14
    少放油放進五花肉炒勻，
  • 步驟 5/14
    翻炒片刻，
  • 步驟 6/14
    淋上醬油，
  • 步驟 7/14
    炒勻，
  • 步驟 8/14
    放清水，
  • 步驟 9/14
    再放進咖哩，
  • 步驟 10/14
    大火燒開，
  • 步驟 11/14
    轉中火將粟子和肉煮熟透，
  • 步驟 12/14
    收汁，放進青椒，
  • 步驟 13/14
    待青椒炒熟時調入味精，
  • 步驟 14/14
    炒勻裝盤。
小貼士

粟子放進開水裡煮二分鐘好去殼。

釋出於 2019-10-21
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