辣炒豆乾燻肉 - 辣炒豆乾燻肉的做法,辣炒豆乾燻肉怎麼做好吃,辣炒豆乾燻肉的家常做法 - 京細菜譜

辣炒豆乾燻肉

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我家先生喜歡買燻肉，特別在特價的時候一次就買回來五包，早餐煎幾條夾麵包吃，晚餐我就用半包搭配別的食材，燻肉味道特別，用來做菜很方便簡單，因為基本無需新增別的調料，適合有時候貪懶的我。今天和朋友們分享的款家常菜，食材豐富，味道薰香，非常開胃下飯。

時間:10分鐘內

食材

豆乾 1塊

燻肉 350g

辣椒適量

油菜適量

蒜米適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將買回來的燻肉用清水沖洗乾淨（這樣去掉多餘的鹹味）。
步驟 2/10

將燻肉切塊。
步驟 3/10

豆乾切片。
步驟 4/10

準備辣椒和蒜米。
步驟 5/10

將燻肉放入平底不粘鍋煎出油。
步驟 6/10

煎好的燻肉將多餘的油倒掉。
步驟 7/10

將豆乾放入炒鍋中火慢炒。
步驟 8/10

豆乾炒至兩面金黃。
步驟 9/10

然後放入辣椒和蒜米。
步驟 10/10

出鍋前放入少許生抽拌炒均勻即可。

小貼士

最後一步可以加生抽也可以不加，我喜歡加點兒生抽讓菜式色澤更具食慾。

釋出於 2019-10-21