Name: 梅乾菜炒蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 梅乾菜 150g; 小蝦 200g; 油 適量; 鹽 適量; 尖椒 適量; 蒜 適量; 十三香 適量

梅乾菜炒蝦

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韓真zZ

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梅乾菜炒蝦，梅乾菜是自家醃製的，蝦是朋友來我家玩送的，見我喜歡吃這樣的小蝦，朋友特意送來了我喜歡的小蝦。所以就利用朋友的蝦和逢家醃製的梅菜做了這盤梅乾菜炒蝦。

時間:10-30分鐘

食材

梅乾菜 150g

小蝦 200g

油適量

鹽適量

尖椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材；梅乾菜，小蝦，尖椒。
步驟 2/10

梅菜切碎，再切點尖椒。
步驟 3/10

先將尖椒炒香，
步驟 4/10

再放進梅菜炒勻，
步驟 5/10

翻炒幾下，
步驟 6/10

再放進小蝦炒勻，
步驟 7/10

放點鹽炒入味，
步驟 8/10

再放進蒜葉，
步驟 9/10

調點十三香，
步驟 10/10

出鍋時淋上海鮮生抽即可。

小貼士

如果梅乾菜和小蝦都是鹹的就不用再放鹽了。

釋出於 2019-10-21

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