Name: 辣炒烏冬麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 烏冬麵 200g; 裡脊肉 60g; 蔥花 適量; 韓式辣椒醬 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

辣炒烏冬麵

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我家非常喜歡韓式辣椒醬，炒出來的味道不是很辣，挺適合我家的口味。烏冬麵口感韌韌的，有一點點炒年糕的感覺。O(∩_∩)O哈哈~

時間:10分鐘內

食材

烏冬麵 200g

裡脊肉 60g

蔥花適量

韓式辣椒醬適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：烏冬麵、裡脊肉（已切成絲）、蔥花
步驟 2/13

隨後，將烏冬麵拆開包裝，下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。
步驟 3/13

燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。
步驟 4/13

翻炒翻炒。
步驟 5/13

隨後，合入焯好的烏冬麵翻炒一下。
步驟 6/13

接著，加適量的韓式辣椒醬。
步驟 7/13

加適量的清水。
步驟 8/13

翻炒翻炒。
步驟 9/13

然後，加適量的鹽。
步驟 10/13

加適量的雞精。
步驟 11/13

調味炒勻。
步驟 12/13

最後，擱入蔥花，即可。
步驟 13/13

出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。

小貼士

韓式辣椒醬有鹹味，酌情加鹽。

釋出於 2019-11-04

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