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青椒炒肉餅
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愛動腦筋的醉柔珊

一次做餃子吃的時，餃子餡拌多了，剩下不少餡料。想了想怎樣解決這剩下的餡料，邊想邊試，將剩下的餡料做成餅坯煎熟，再切條加辣椒香炒，還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
青辣椒 100g
肉餅 300g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    拌好的香蔥豬肉泥，
  • 步驟 2/10
    做成餅油煎，
  • 步驟 3/10
    翻面煎香煎熟，
  • 步驟 4/10
    切塊，切點辣椒絲。
  • 步驟 5/10
    燒油放進辣椒絲，
  • 步驟 6/10
    放點鹽，
  • 步驟 7/10
    炒勻，
  • 步驟 8/10
    放進煎好的肉餅，
  • 步驟 9/10
    炒勻，
  • 步驟 10/10
    出鍋時撒上十三香即可。
小貼士

拌好的香蔥肉泥先煎熟煎香。

釋出於 2019-11-04
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