這裡用到的肚絲,還是之前王欄樹試吃活動得到的了,前面已經吃了幾道菜了,這個一直凍在冰箱裡沒捨得吃~嘿嘿~去超市買菜,把麻椒錯當成青椒買了回來,這倒是正好可以和肚絲搭配成一道菜啦~而且做起來超級簡單不說,味道也是非常贊滴~~材料:王欄樹脆肚尖一袋,麻椒兩個,油、蔥花、醬油適量
1. 肚絲本身帶有一定的鹽味,所以炒的時候沒有另外加鹽;
2. 臨出鍋前再次加入醬油能起到提鮮的作用;