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白胡椒肉片
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好學生我沺殊

生活，是五味的，它充滿了各種酸、甜、苦、辣、鹹，這些每一種單獨的滋味都不是最好的，但它們的組合，造就了我們精彩的人生。做出一份即好看又好吃的美食，也是這個道理，它需要油，鹽，醬，醋，調味料的組合才能造就一份美味好吃的菜餚。一份精緻的美食能讓人更加有食慾。一日三餐裡，只要稍微多花上一些心思，把每一個菜都當做自己最愛吃的菜，用心去製作，用心去烹飪，你會讓普通的食物變得不再尋常不再普通。

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 500克
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
醋 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好的瘦肉放進冰箱冰硬，備胡椒粉，
  • 步驟 2/11
    肉切片，
  • 步驟 3/11
    備辣椒粉，孜然粉，生抽和醬油共一勺。
  • 步驟 4/11
    肉片裝碗裡撒上胡椒粉，
  • 步驟 5/11
    放上醬油和生抽，撒上辣椒粉，孜然粉抖勻。
  • 步驟 6/11
    倒進生粉，
  • 步驟 7/11
    拌勻，
  • 步驟 8/11
    不粘鍋燒油，放進肉片，
  • 步驟 9/11
    煎片刻翻面，
  • 步驟 10/11
    煎香，
  • 步驟 11/11
    撒上胡椒粉，芝麻就行。
小貼士

肉放進冰箱冰硬更易切薄片。

釋出於 2024-05-09
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