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甜辣蝦
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嘟嚕嘟嚕十一

再次髮菜譜真是不容易啊!一個人在外,重溫宿舍生活,全部廚具只有一柄菜刀一口鍋。做飯?還是吃外賣吧。麵包夾肉配生菜的生活開始鳥,美食溜號一去不復返鳥。。。還是饞阿,於是有了今天這道甜辣蝦。配料簡單,調料種類也少,完全因陋就簡,卻相當好味的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
去頭海蝦 250g
荷蘭豆 200g
適量
生抽 適量
適量
適量
辣醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海蝦清洗乾淨,去掉蝦線
  • 步驟 2/7
    荷蘭豆擇去筋,小蔥切段,薑切片
  • 步驟 3/7
    鍋內放油,放入蔥姜炒香
  • 步驟 4/7
    放入蝦,翻動一下
  • 步驟 5/7
    淋入醬油,加蓋燜2分鐘
  • 步驟 6/7
    放入辣椒醬和糖,加入少許清水,燜到荷蘭豆熟
  • 步驟 7/7
    趁熱享用吧
小貼士

其實用帶頭的蝦會更香,但是蝦頭不好多吃,所以從健康角度考慮,選擇了去頭蝦。

釋出於 2019-10-15
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