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炸辣椒油
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飛的雲南美女彭湰
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平時拌冷盤加點辣椒油是個不錯的選擇。
時間:10分鐘內
食材
乾紅辣椒
35g
油
適量
鹽
適量
辣椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
乾紅辣椒用廚房紙巾搽去灰塵。
步驟 2/4
用剪刀把幹辣椒剪成段。
步驟 3/4
放入適量辣椒粉,加入1小勺鹽。
步驟 4/4
鍋中放油,待油溫熱後,鍋邊冒煙時倒入辣椒中即可。油溫不要太高,會炸糊的。
小貼士
喜歡吃花椒的可放點花椒粒。
釋出於 2019-10-15
66
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