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豬腰炒竹筍
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傲凝砸

豬腰炒竹筍

時間:10-30分鐘
食材
豬腰 1個
野竹筍 218g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
耗油 適量
料酒 適量
剁椒 適量
姜 適量
大蒜籽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    豬腰對半切開，切去白色的腰臊，切豎條
  • 步驟 3/8
    豬腰放開水鍋裡煮一分鐘，撈起沖洗
  • 步驟 4/8
    切好備用
  • 步驟 5/8
    竹筍放開水鍋裡煮一分鐘，撈起沖洗
  • 步驟 6/8
    熱鍋放油，放豬腰、姜蒜爆炒一分鐘
  • 步驟 7/8
    放竹筍和剁椒翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    放適量鹽、生抽、耗油、料酒翻炒一分鐘左右，起鍋
小貼士

無

釋出於 2019-10-15
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