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紫薯芋圓
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什犯罕陡實

QQ彈的很好吃，吃的時候可以按自己的口味加入紅豆湯、白糖、檸檬汁、香蕉汁等。微微冰鎮一下後吃口感更好。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 2條
木薯澱粉 100g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫薯上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/8
    紫薯加入白糖。
  • 步驟 3/8
    白糖和紫薯充分揉均。
  • 步驟 4/8
    加入木薯澱粉揉成不粘手的團。
  • 步驟 5/8
    分成小劑子，揉圓。
  • 步驟 6/8
    鍋內燒開水，加入芋圓。
  • 步驟 7/8
    煮至浮起即可。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

1.紫薯含水量不同，太乾可加少許水。

2.芋圓可做成各種顏色的。

釋出於 2019-07-16
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