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芒果西米露
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一元

甜品總是使人心情愉悅，炎熱的夏天，來一份自制的芒果西米露，簡單的步驟味道卻不輸甜品店，真材實料有保障，要不要試一試?

時間:10分鐘內
食材
芒果 3個
椰汁 適量
西米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將小西米放入鍋中大火煮10分鐘，轉小火20分鐘，煮到小西米中間有點小白芯，關火悶10分鐘左右，小西米呈透明狀撈出瀝乾水份，冷卻。
  • 步驟 2/5
    芒果分兩份，1/3 和2/3各一碗切丁備用。
  • 步驟 3/5
    將2/3的芒果倒入果汁機，再倒入適量椰汁，混合打成果泥，比例根據自己喜歡，喜歡芒果味濃一點就少放一些椰汁。
  • 步驟 4/5
    將椰汁、芒果泥、小西米混合裝入碗中，表面撒上芒果粒。
  • 步驟 5/5
    冰鎮後味道更佳。
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
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