jxcaipu logo
醋烹藕條
5.4萬 熱度 795 收藏
木木今兮

藕是非常好的養生食材。用醋來炒，是一道十分開胃的家常炒菜。

時間:10分鐘內
食材
鮮藕 300g
蔥 5g
姜 3g
醋 25ml
清水 30ml
花生油 25ml
香油 5ml
鹽 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕去皮洗淨切成條。
  • 步驟 2/7
    熱鍋下油，放少許薑絲熗鍋。
  • 步驟 3/7
    放入藕條翻炒一分鐘。
  • 步驟 4/7
    倒入香醋。
  • 步驟 5/7
    加蔥花，鹽，清水。
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻，燒2分鐘，出鍋前點上些香油炒勻關火即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

1，炒制時鮮旺火再中火。

2，出鍋前加香油，可以使藕條味道更香。

釋出於 2020-01-09
70
相關菜譜
寫評論