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茄汁爆炒藕條
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鴕鳥amusement

今天是姐姐家做客又學會了一道新菜哦,真的是夠新鮮,用番茄汁的酸來代替醋,炒出的藕條又香又脆啊,好吃極了!

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 300g
西紅柿 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕洗淨,切絲備用
  • 步驟 2/6
    番茄洗淨,去皮,切小塊
  • 步驟 3/6
    起鍋熱油,加入花椒爆香
  • 步驟 4/6
    加入番茄,大火,按壓,使番茄汁最大程度的炒出來
  • 步驟 5/6
    加入切好的藕絲,繼續翻炒,加適量酌料即可出鍋
  • 步驟 6/6
    盛入盤中即可食用。
小貼士

茄汁的酸可以代替醋哦,值得嘗試。

釋出於 2019-11-20
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