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肉片炒藕條
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蓮藕含有豐富的碳水化合物和維生素C。 藕性味甘寒,有除煩解渴、健脾開胃的功效。

週末或許是累了,總感覺食慾不振,看到有新鮮的蓮藕,就買了幾節,炒的時候順手搭配了幾個漂亮的青辣椒,一口下去,爽脆的口感讓人停不下口呢,青辣椒火辣的口感,更是辣得合不攏嘴呀,不由得接連扒拉了好幾口飯,一餐飯下來,鼻尖上佈滿了小汗珠,真是過癮。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 一節
適量
適量
肉絲 少許
青辣椒 幾個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉、辣椒和蓮藕洗乾淨,辣椒切切絲,蓮藕切粗條,肉切絲
  • 步驟 2/5
    油鍋燒熱,倒入肉絲翻炒至變色
  • 步驟 3/5
    將藕條倒進去,翻炒幾下加入鹽
  • 步驟 4/5
    炒至微軟後淋入少許水,炒至入味即可出鍋
  • 步驟 5/5
    出鍋,趁熱吃哦
小貼士

肉稍微切大塊點,跟藕條更配哦

釋出於 2025-01-05
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