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胡蘿蔔酸雞爪
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深情transplant

有個老鄉在家裡做頭髮,中午的時候還沒做好。於是我們就叫在我們家吃飯,但是那天沒有什麼好菜,剛好家裡還泡有一些酸雞爪,她沒有吃過。於是我說炒個酸雞爪來給她吃吧。反正她也是喜歡吃這些酸辣的東西。以前每次家裡泡有酸蘿蔔,我們也都會送一點給她。這個雞爪酸酸辣辣的,正合她的胃口,也很下飯。

時間:10分鐘內
食材
酸雞爪 100g
胡蘿蔔 100g
適量
適量
青椒 20g
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔去皮,和青椒一起切成絲,
  • 步驟 2/7
    酸雞爪剁成兩半
  • 步驟 3/7
    熱油鍋,放入雞爪爆炒一下
  • 步驟 4/7
    下胡蘿蔔和青椒同炒
  • 步驟 5/7
    放鹽調味,加適量清水燜煮一下
  • 步驟 6/7
    下入香菜
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻,起鍋
小貼士

胡蘿蔔較硬,在炒的時候要加點清水燜一下

釋出於 2019-09-30
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