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肉末酸豇豆
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勞資有保險昂

酸酸的味道很開胃與此同時也很解膩喔很適合作為節日大餐裡面的一道配菜喔簡單易做好吃又下飯喔

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 30g
裡脊肉 20g
油 適量
醬油 適量
清水 適量
醋 適量
幹辣椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    豇豆一份
  • 步驟 2/20
    切成豇豆末
  • 步驟 3/20
    鍋中做水
  • 步驟 4/20
    將水煮至沸騰
  • 步驟 5/20
    下入切好的豇豆
  • 步驟 6/20
    焯熟即可
  • 步驟 7/20
    裡脊肉切成小丁
  • 步驟 8/20
    鍋中倒油
  • 步驟 9/20
    放入幹辣椒
  • 步驟 10/20
    下入肉丁
  • 步驟 11/20
    炒至顏色變淺
  • 步驟 12/20
    放入豇豆
  • 步驟 13/20
    翻炒幾下
  • 步驟 14/20
    加入適量的清水
  • 步驟 15/20
    翻炒幾下
  • 步驟 16/20
    淋入醬油
  • 步驟 17/20
    再次炒勻
  • 步驟 18/20
    最後放醋
  • 步驟 19/20
    再次炒至均勻 即可
  • 步驟 20/20
    盛入盤中
小貼士

調味料的用量酌情添減喲

釋出於 2019-08-23
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