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鹼水粽
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汙穢

粽子

時間:1-2小時
食材
糯米 1000g
粽葉 40張
鹼水 50g
豆沙 250g
水草 1扎
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先洗好葉子:煲葉子十分鐘拿出晾乾
  • 步驟 2/6
    把糯米洗乾淨晾乾放下鹼水拌勻
  • 步驟 3/6
    準備好豆沙開始包好
  • 步驟 4/6
    把包好粽子放煲下水蓋過粽面
  • 步驟 5/6
    大火煲開改小火慢煲三個小時
  • 步驟 6/6
    三小時後煲好了
小貼士

鹼拌糯米微黃就可以

釋出於 2023-06-23
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