清炒蠔油芥菜
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芥菜含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，味道十分鮮美，還可清炒、涼拌、涮火鍋等。有些會很苦，經過熱水燙一下就會減小很多的苦味啦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
芥菜準備半斤 -
步驟 2/11
鍋裡放水燒開
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步驟 3/11
水開了後把芥菜放入鍋裡焯一下
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步驟 4/11
焯好的芥菜稍微控水
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步驟 5/11
切斷備用
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步驟 6/11
切好的蒜瓣
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步驟 7/11
鍋裡留油放入花椒蒜瓣
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步驟 8/11
放入切好的芥菜
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步驟 9/11
放入鹽
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步驟 10/11
耗油
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步驟 11/11
搞掂。
小貼士
有些苦芥菜經過熱水燙一下就會減小很多的苦味啦
釋出於 2019-10-18
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