清炒包心芥菜
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很喜歡吃這類帶點肉肉的青菜，據說芥菜有利肺豁痰，消腫散結的功效，記得小時候媽媽做鹹菜好像也是用的這種菜，讀書的時候經常帶去吃！可以放很久都不會壞！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
清洗乾淨芥菜 -
步驟 2/10
用刀把芥菜切成小塊，一般習慣把莖和葉分開，先下莖，翻炒一下再放葉子。
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步驟 3/10
放入藍中待炒
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步驟 4/10
準備好姜蒜
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步驟 5/10
熱油爆香絲蒜粒
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步驟 6/10
倒入芥菜莖翻炒一下，
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步驟 7/10
再倒入葉子翻炒
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步驟 8/10
加入之前炒好的五花肉片翻炒兩分鐘
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步驟 9/10
加入鹽
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步驟 10/10
翻炒均勻即可出鍋
小貼士
無
釋出於 2019-08-21
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