香菇雞蛋醬
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fringe大力水手
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我家還算比較喜歡吃麵條，所以就時常弄些醬來配，有時做雜醬有時是炸醬，今天做的是雞蛋醬，加了香菇，味道出奇的好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇泡發切細粒 -
步驟 2/7
雞蛋入油鍋中炒散盛出
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步驟 3/7
另多加油加入香菇及蔥炒香
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步驟 4/7
倒入豆瓣醬
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步驟 5/7
加少許香菇水煮四五分鐘
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步驟 6/7
倒入雞蛋
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步驟 7/7
繼續小火煮五分鐘即可
小貼士
醬根據自己的喜好選擇，我用的豆瓣醬，也可以豆瓣醬和甜麵醬混合。
油要多放些，這樣醬才不會顯得太乾
釋出於 2019-12-16
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