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自制蝦粉
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鴕鳥descent

簡單易做

時間:10分鐘內
食材
蝦皮 200g
幹磨杯 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蝦皮取出
  • 步驟 2/13
    平底鍋開小火,蝦皮倒入鍋內
  • 步驟 3/13
    攤平慢慢烘乾水分
  • 步驟 4/13
    烘了5分鐘,顏色變深了,翻一下不要糊了
  • 步驟 5/13
    3分鐘左右,2面都幹了就關火吧,晾涼些
  • 步驟 6/13
    半小時後,基本上涼了
  • 步驟 7/13
    幹磨杯準備好,注意不要有水啊,會粘住的
  • 步驟 8/13
    放入適量蝦皮,注意不要超過最大的刻度
  • 步驟 9/13
    安在料理機上打粉
  • 步驟 10/13
    打到沒有大的塊就行了
  • 步驟 11/13
    蝦皮比較多,要打3次
  • 步驟 12/13
    裝瓶就可以啦
  • 步驟 13/13
    代替味精和鹽,味道超鮮
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-25
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