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拌麵醬
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誰予琴亂綺玉

今天體驗了一次在單位食堂裡做大鍋飯菜的感覺，超級棒。先來個簡單的拌麵醬吧，用大鍋做出來的，味道就是不一樣，可能有一種新鮮的感覺吧，哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 20g
油 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
尖辣椒 適量
黃豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥切成蔥花備用。
  • 步驟 2/11
    把雞蛋打入一個大盆裡，用大一點的勺子攪散。
  • 步驟 3/11
    尖辣椒洗淨後，切成碎末。
  • 步驟 4/11
    鍋中加入適量的油，燒熱。
  • 步驟 5/11
    下入雞蛋炒熟，盛出備用。
  • 步驟 6/11
    鍋加油燒熱，下入蔥花炒香，盛出備用。
  • 步驟 7/11
    加入醬翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    加入切好好的辣椒碎，翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    再煮一分鐘，至辣椒斷生。
  • 步驟 11/11
    按個人的飯量，盛入小的容器中，即可食用。
小貼士

不喜歡吃辣的可以省略辣椒。

釋出於 2019-12-17
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