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椒鹽
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紛淚雨書波

以前在飯店吃椒鹽蝦，一直以為是一種調料，來到好豆才知道，原來是鹽和花椒炒出來的啊，自己做了下，真的還香啊。

時間:10分鐘內
食材
花椒 20g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾淨的小玻璃瓶子用開水燙一下，然後控幹。
  • 步驟 2/8
    乾淨的鍋燒熱。
  • 步驟 3/8
    放入適量的鹽。
  • 步驟 4/8
    花椒也放入鍋中。
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻，直至鹽變微黃。
  • 步驟 6/8
    將椒鹽放入食品袋。
  • 步驟 7/8
    用擀麵杖壓碎。
  • 步驟 8/8
    很香啊。
小貼士

花椒有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。

釋出於 2022-05-31
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