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椒鹽芋子
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手嗡憑孛蒂

啟東的香沙芋是啟東的特產,香香,粉粉的,非常好吃,做成椒鹽芋子,風味獨特,當零食吃也很好。

時間:10-30分鐘
食材
香沙芋子 500g
適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    在好食材,
  • 步驟 2/9
    芋子洗淨,加些清水煮熟,
  • 步驟 3/9
    薄去皮,切小塊,
  • 步驟 4/9
    鍋裡放入350克植物油,6分熱時,放入芋子,
  • 步驟 5/9
    炸至金黃色,撈出控油,
  • 步驟 6/9
    鍋裡油倒出,放入芋子,
  • 步驟 7/9
    加1勺椒鹽攪拌勻,
  • 步驟 8/9
    加些蔥花攪拌勻,盛出裝盤,
  • 步驟 9/9
    香噴噴的椒鹽芋子做好了,歡迎━(*`∀´*)ノ亻!品嚐。
小貼士

1.香沙芋子先煮熟去皮後再炸,不容易炸焦。

2.也可以用五香粉做成五香芋子。

釋出於 2024-12-07
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