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自制味精
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豆芽liner

在我們家，已經好久都不吃味精雞精之類的調味品了，平時做菜，我都用這種天然的味精來調味，怎麼樣，感覺還不錯吧。

時間:10分鐘內
食材
香菇 10個
蝦皮 150g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇事先曬乾，同蝦米皮一起放入烤盤中。
  • 步驟 2/7
    放入預熱150度的烤箱子烤至蝦皮香酥。
  • 步驟 3/7
    取出後，放涼，把香菇切成小塊。
  • 步驟 4/7
    把處理好的香菇和蝦皮一起放入料理機中。
  • 步驟 5/7
    用研磨功能磨成粉。
  • 步驟 6/7
    倒入容器中。
  • 步驟 7/7
    怎麼樣，看起來不錯吧，做菜時加點，很鮮呢。
小貼士

一次不能做多，防止變質。

釋出於 2019-11-20
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